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藤崎さんで販売する可愛すぎると話題になりそうな、ケヤッキー弁当・まげねど宮城弁当6月12日の販売が決定!

仙台のイベント

どーもー、仙台つーしんのせんだーいです! 今回は、以前ご紹介した「藤崎×仙台つーしんお弁当企画」の続報をお届け!

企画は着々と進み、なんと!6月12日(金)~1週間期間限定で発売されますよー!

参加者のご紹介

・藤崎様 プロジェクトリーダーの石澤さん、地元生産者や食材に精通する鈴木さん 

食品売り場の販売計画を担う佐々木修さん、今回ケヤッキー弁当制作にあたり奮闘頂いたシェフデリの清水さん、

バランスを考えまげねど宮城弁当を考案されたシェフデリ川村さん、

栄養面からサポートしながら教えてくださった本田さん(管理栄養士)

※オブザーバー 宮島さん、佐々木さん、千葉さん、横山さん(広報担当) 今回も数多くの皆さまに、打合せにご参加頂きました。

・進行役 ファリシテーター:佐々木(仙台つーしん) 議長:安藤(TOHOKU360 編集長)  写真:須藤

第2回打合せの内容

・現状の報告(進捗状況) ・想定販売金額を設定 ・販売日程と販売個数の設定

・試作弁当の試食、品評 主にこのような内容で進行していきます。

打合せ開始です!

打合せが始まりました!

今回も三密を避けたうえ、マスク着用での打合せです。 緊急事態宣言は解除されましたが、徹底した予防を続けています。

皆さんそれぞれの立場から、自分の意見を次々に発言されています。

こうして皆が意見を出し合える打合せは、活気と期待感が感じられますね。

いよいよ試作品の試食へ!

話し合いが一段落したところで、いよいよ試作弁当の試食が始まりました!

まずはこちらがケヤッキー弁当! 一目見ただけで分かるクオリティの高さ!

試作品とは思えない想像以上の出来に、とても驚いてしまいました。

なんと今回、食材を変えた2パターンの試作品を作って頂きました! どちらも可愛いですねー!

そしてこちらの写真の中央が、まげねど宮城弁当!

ボリューム満点ですね!

栄養価の高い地元食材がふんだんに使われている、美味しくて体にも嬉しいお弁当です!

お弁当に使われている料理を、1つずつ試食していきます!

1つの料理に集まらないように、料理を離して配置しています。

一品試食して、次の料理へと移動する形ですね。

複数人で食事をすることになるので、厳重な対策を心がけています。  

第一回目に引き続きケヤッキーも登場!

ケヤッキー弁当をみてどんな気持ちなのかなあ

美味しいの声がなごやかな会議室でみなさん自然と漏れ出していました!

シェフデリの清水さん、川村さんと一緒に記念撮影!

お弁当の出来の良さに、ケヤッキーも大喜びです!

実際に試食してみての様々なご意見

そして実際に試食を行うことで、様々な意見が出てきました。

ケヤッキー弁当について

・とにかく可愛らしい!

可愛らしいだけではなく、おかずも美味しい!

・特にハーブチキンが好評でした!

どの料理もとても美味しい!

・まず多かったのが素直に美味しいという意見でした。 試作段階にも関わらず、とても好意的な意見が多かったのが印象的でしたね。

食べ応えも十分!

・ケヤッキー弁当2案の内の1つは、ご飯が200gと食べごたえ十分!

豊富な種類の料理が嬉しい

・まげねど宮城弁当に多かったのが、料理の豊富さに対する意見です。

質はもちろんのこと、1つのお弁当で色々な料理を楽しめる種類の豊富さを喜ぶ声が多数挙がっていました。

2つのケヤッキー弁当を比較して

・ゆとりちゃんは卵で表現した方が可愛らしい

・ケヤッキーの頭がベビーリーフの方は、時間が経つと変色してしまう恐れがあるのではないかという意見がでました。

まげねど宮城弁当について

・酸味がきいたパプリカのマリネはこれからの季節にぴったり!

・だし巻き玉子がふわふわで美味しい!

・豊富な種類のおかずが嬉しい。一つのお弁当で色々な食材を楽しめる!

一方で、

・女性にとっては量が多いのではないか。

・より食材の色が映える容器にできないかという意見も出ました。

打合せで進行した議題

・販売金額 ケヤッキー弁当648円(税込)、まげねど宮城弁当972円(税込)を予定。

・販売日程 6月12日(金)11時より販売開始予定。

・販売期間 1週間を予定。

・販売個数 30個程を想定。

そしていよいよ販売開始へ!

今回の打合せで、企画の大部分が決定した形になりました。 最終的な調整後、いよいよ6月12日(金)11時より販売開始予定!

皆さん楽しみに待っててくださいね!

販売当日はケヤッキーが藤崎に遊びに行きますよ~!

ここからさらに進化していきますよ~!!! 6月12日まで、本当の姿はだれもわかりません、、!!

zunda

仙台つーしんのライターずんだです。ツイッターでも仙台の情報を発信しているので、是非フォローしてください~

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