いかがお過ごしですか、nittaです。
仙台サンモール一番町商店街で飲食店の閉店がありました。
仙台市中心部3商店街のアーケードの出口が交わる『一番町スクェア』のすぐ近くにある『高留ビル』地下にある『京華小吃 ジンホア仙台店』です。
入口のメニュー台にも、閉店の告知がありました。2021年2月22日(月)のランチタイム営業で閉店をされていたみたいです。
客が来ようと来まいと、飲食店はスムーズな食事の提供のために、材料の用意に下ごしらえ、調理と準備をしておかなければなりません。でも、来なければ調理品や生鮮品の廃棄もあるでしょうし、売上がなくても人件費に土地代、水道光熱費は容赦なくかかります。それ故に新型コロナウイルスで客が来ないと、飲食店の経営は大変なことになるのでしょう。
新型コロナウイルスで世の中は大変ですが、飲食店の存続には、『外食愛』が必要なのでしょう…
それでは。
