いかがお過ごしですか、nittaです。
BiVi仙台駅東口の『生麺パスタコパン COPIN』が進化系パスタ店として、2022年5月23日(月)を目処にリニューアルするみたいです。
これは新型コロナウイルス感染により経営不振に陥った店舗を立て直すべく取り組むリニューアルで、2022年5月23日にBiVi仙台駅東口店からスタートするみたい。
大きな鮭など具材たっぷり!
削り立ての鰹節!
熱々のお出汁!
ごはん付き!仙台駅東口のBIVI店から
5月23日リニューアルです。#食文化#仙台名物#生放送#リニューアル#BIVI#ナマイキTV#東日本放送#仙台コパン#進化系パスタ#仙台発祥#泉中央#仙台#生麺パスタコパン#コパン#COPIN pic.twitter.com/OHwaLYUJlV— 生麺パスタコパン (@copinpasta) April 27, 2022
以下の公式instagramとともに、khb東日本放送『突撃!ナマイキTV』の特集の動画をご覧になるのが良さそうです。
試作のつけ麺パスタの先に見えてきた、進化系パスタ。
リニューアル準備中の新コパンの看板商品を1つご紹介いたします。
つけ麺パスタの試作から、最終的にこのような形に進化しました。
鮭と明太子のスパゲッティです!!#仙台名物#生放送#BIVI#ナマイキTV#東日本放送#仙台コパン#仙台発祥#泉中央#仙台#生麺パスタコパン#コパン#COPIN pic.twitter.com/OrRFxe31i9
— 生麺パスタコパン (@copinpasta) April 27, 2022
こうしてみると、2022年2月に設置された泉中央駅前の冷凍自動販売機のピザ・パスタの販売も、店の従来の味をテイクアウトで身近にするための布石にもみえます。

リニューアルオープンするお店とともに、メニューは果たしてどうなるのか?!注目されますね。
それでは。
