いかがお過ごしですか、nittaです。
仙台市のどこかに、秋田発の住所非公開の珈琲店『つなぐ珈琲』が、2026年9月10日(木)にオープンするみたいです。
秋田県内に3店舗ある『つなぐ珈琲』の、県外初出店となる仙台市某所への出店は、元秋田店スタッフの仙台への引越しがきっかけ。
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仙台に新しくコーヒースタンドをオープン。東北の片隅、
住所非公開の小さなコーヒースタンドから始まった、つなぐ珈琲。
このたび、仙台に新しい店舗をオープンします。
きっかけは、元秋田店スタッフが仙台への引越しを理由に。縁も、つながりもまったくない仙台でコーヒースタンドとして働ける場所を探し始めて、約3か月。
なかなか見つからない日々が続いていました。
それでも、諦めずに探し続けていたある日。
仙台でテナントを持つオーナー様から、
「ここを使ってくれませんか」
と、声をかけていただきました。
物件を見せていただいたとき、
差し込む日差しや、街の空気が、なんだかつなぐ珈琲に似合う気がしました。
うまく理由は説明できないけれど、
「ここでやってみたい」と思ったのです。
そこからは、驚くほど早く。
契約から一週間で保健所の検査を終え、
水道を取り付け、カウンターやテーブルを置き、棚を組み立てて。
何もなかった空間に、少しずつ珈琲屋の景色が生まれていきました。
そして今日。
保健所の検査も無事に通りました。
まだ足りないものはたくさんあります。
これからコーヒー機器、器具を搬入していきます。それでも、9月10日。
つなぐ珈琲 仙台店、オープンします。
ハンドドリップを淹れて、
ラテをつくって、
珈琲豆を並べて。
秋田から仙台へ。ひとりのスタッフの挑戦から始まった物語が、
新しい「つながり」になっていきます。
9月は休まず営業します。
平日｜7:30–19:00
土日祝｜9:00–16:00
※仙台スタッフと、オーナー焙煎士兼バリスタが2人体制のシフトでお待ちしてます。テイクアウトを中心とした、小さなコーヒースタンドです。
天気のいい日は、お店の前にベンチも置く予定です。
一杯の珈琲を片手に、少しだけ立ち止まってもらえたら嬉しいです。
駐車場は1台分ございます。
仙台のみなさん。
これから、どうぞよろしくお願いします。
9月10日。
仙台で、お待ちしています。
つなぐ珈琲
仙台店、看板はまだありません。
東北の片隅で、どこかでコーヒースタンドを営んでいる36歳です。
秋田でコーヒースタンドを始めてから、看板もなく、地図にも載らないまま、気づけば3年が経ちました。
そして9月10日。4店舗目にして、初めて県外に実店舗をオープンします。「仙台店」です。… pic.twitter.com/fhmDmdgltc
— ぽん| つなぐ珈琲 (@ponkotsudrip) September 4, 2026
😺残念ながら、出店場所は明らかになっていませんが、気になる方は店舗のSNSの投稿を参考に『つなぐ珈琲とのつながり』を見つけてみてはいかがでしょうか。
それでは。
